viernes, 11 de junio de 2010

CORTE Y EMPAQUE




COCCION


PUNTO DE VENTA

EN MERKANDO ANDO

jueves, 10 de junio de 2010

INGREDIENTES


Los CACAITOS CHITAREROS, son caramelos elaborados a base de panela, cacao en polvo y mantequilla.

Su procesamiento es casero y artesanal. No contiene productos químicos.

miércoles, 9 de junio de 2010

PRESENTACION

CACAITOS CHITAREROS es una microempresa familiar compuesta por cinco (5) miembros, dedicada a la fabricación y venta de cacaitos.

Como su nombre lo indica, los cacaitos son dulces elaborados a base de cacao en forma artesanal. Su consumo se remonta desde épocas atrás cuando la explotación del cacao hacía parte de la riqueza agrícola de Colombia, y que de generación en generación ha perdurado su consumo en nuestras costumbres.

Pero no fue sino hasta el año 1999 cuando por solicitud de propios de la región y turistas, se decidió crear la microempresa que produjera y comercializara el producto. Durante estos largos doce (12) años el producto se dio a conocer en gran magnitud, principalmente por la gran cantidad de turistas que a diario visitan el municipio de Chinácota, permitiendo que su acogida fuese grande.

En el año 2007 se constituyó la empresa legalmente ante la Cámara de Comercio de la ciudad de Cúcuta, quedando inscrita bajo el NIT. 88001225 - 5, el día 12 de enero.

UBICACION



CACAITOS CHITAREROS se encuentra localizado en la carera 4 No. 6 - 40 Barrio El Centro del municipio de Chinácota, departamento Norte de Santander.


Teléfono móvil: 3204157755
E-mail: cacaitoschitareros@hotmail.com
Facebook: Los que han probado los cacaítos de Chinácota.


CAPACIDAD DE PRODUCCION


Actualmente la microempresa está en condiciones de producir diariamente, doscientos (200) paquetes de doce (12) unidades cada uno.

El valor comercial de cada paquete es de mil pesos ($1.200) al mayor y mil quinientos pesos ($1.500) al detal.


VENCIMIENTO

Una vez producido el producto, su vencimiento se fija en treinta (30) días a partir de la fecha de empacado.